【横浜家系ラーメン】一二三家 よくある質問
店主紹介

店主:八巻
1978年6月 神奈川県横浜市生まれ。 高校、大学時代のアルバイトを通じて興味を持った飲食業界へ就職。 創作和食店での店長やイタリアンレストランでのマネージャーを経て、かねてから好きだったラーメンの世界へ。 独自メニューの考案や、徹底したスープ管理、接客、製麺に尽力し、お客様に愛されるお店作りを目指す。

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よくある質問
Q. 注文内容の確認はどうすればいいですか?
A. 注文内容ご確認(自動配信メール)」の件名のメールが送信されますので内容をご確認くださいませ。
尚、このメールが届かない場合は購入履歴をご確認くださいませ。
Q. 注文確定はいつになりますか?
A. 店舗からの注文確認メールをもって確定といたします。
Q. 注文確認メールが届きません。
A. メールアドレスのご入力間違い、もしくは迷惑メールとして処理されている事が考えられます。
購入履歴および迷惑メールフォルダ等をご確認ください。
※ドメイン指定受信を行う場合は「@hifumiya.shop」を許可してください。
Q. 領収書は発行してもらえますか?
A. ご注文時の備考欄に領収書希望の旨記載頂けましたら、承らせて頂きます。
Q. お届け日・お届け時間 の指定はできますか?
A. 申し訳ございませんがお届け日の指定はお受け出来ず、<午前・午後>の指定のみ可能となります。
ご注文時の備考欄にご記入頂けましたら対応させて頂きます。
ご希望が無い場合、また入荷前の商品をご注文の場合は、商品発送手配が整い次第のお届けとさせて頂いております。
Q. 味の濃さ、あぶらの多さは指定出来ますか?
A. 申し訳ございませんが、お好みの調整はお受け出来ず、「普通」でのご提供となります。予めご了承ください。
Q. PCでカートに入れた商品がスマートフォンで確認出来ません。
A. システムの仕様上、カート情報はcookie単位で管理しているため、お使いになる端末ごとにカート情報が保持されます。
ご購入の際はカートに商品を入れた状態でご利用端末を変更しない事を推奨致します。
Q. 開業支援の流れはどのようになりますか?
A. お問合せ→メールにて簡単なヒアリング→リモートでのお打ち合わせ→加盟申込み(審査)→加盟契約→物件契約→内外装工事→設備等購入→店舗研修(1か月程度)→現地研修→(プレ)オープン となります。契約後の流れは、前後の調整が可能ですので、ご相談頂ければと思います。
Q. 開業支援の修行は大変ですか?
A. 修行というイメージよりは、技術のレクチャーになります。レクチャーにおいて怒鳴る・叱るといった事は一切ございませんし、1日の受講時間やスケジュールは自由に決めて頂けますので、無理のないスケジュールを組んで頂ければ全く大変ではありません。ご安心ください。
Q. 開業するには、飲食店での経験が必要ですか?
A. 仕込みの際に包丁を使う機会が多少ありますが、スライサー等で代用することが出来ますので、調理経験が無くても開業は可能です。

 

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